Заведующий производством (шеф-повар) Хабаровск

Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками основного производства организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации

Эл. почта: Shurko-2013@mail.ru

Мобильный телефон: +7(914) 374-40-44

Телефон: +7(909) 857-85-75

Хвостова Татьяна Валерьевна

Требуемый опыт в годах: 1

Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента Производить входной, текущий и итоговый контроль работы основного производства организации питания

Тип образования: Среднее профессиональное образование