Повар Хабаровск

Повар

Хабаровский край, Город Комсомольск-на-Амуре, Вагонная улица, дом: ДОМ 30;

Тип занятости

Трудоустройство

Профессии

Повар

Навыки и знания

Не указано

Сферы деятельности

Не указано

Параметры

Не указано

Описание вакансии

Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам. Творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения. Производить порционирование (комплектацию), раздачу блюд. Выполнять процеживание, протирание, замешивание, измельчение, начинку изделий. Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдать требования санитарии и личной гигиены.

Телефон: +7(421) 752-93-15

Эл. почта: kadr@amurmetal.ru

Журавлева Наталья Евгеньевна

Перспективы и опыт

Требуемый опыт в годах: 1

Требования к кандидату

Способы организации питания. Рецептуры и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учёта и выдачи продуктов. Режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов варки, жарения, приспускания, выпечки. Требования, предъявляемые к качеству, срокам, условиям хранения. Кулинарное назначение продуктов питания, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности. Санитарные правила содержания пищеблока, правила личной гигиены.

Тип образования: Среднее профессиональное

Условия

Оплачивается

47420 - 47420 руб/мес

ООО "АМУРСТАЛЬ"

ИНН: 2723188252

Подсказки от РПКО

Желательный кандидат по методике Климова Е.А.

Описание:

Люди с доминирующим направлением "Человек — природа" проявляют интерес к живым организмам: растениям, животным, экосистемам.
Им важны работа на свежем воздухе, наблюдение за процессами роста, ухода, защиты природы. Они ценят естественные циклы, экологическое равновесие и предпочитают практическую деятельность, связанную с окружающей средой.

Главные качества:

Наблюдательность
Терпение
Забота о живом
Ответственность
Любовь к природе и её законам

Чего стоит избегать:

Рутинной офисной работы
Абстрактных задач без контакта с живыми объектами
Постоянного общения с большим числом людей без цели охраны природы

Желательный кандидат по методике Айзенка EPQ

Шкала

Уровень (в баллах)

Комментарий

E (Экстраверсия)

10 из 24

Гибкость: в зависимости от ситуации может быть как общительным, так и уединённым.

E (Экстраверсия)

10 из 24

Гибкость: в зависимости от ситуации может быть как общительным, так и уединённым.

N (Нейротизм)

8 из 24

Спокойствие, эмоциональная устойчивость, высокая стрессоустойчивость.

N (Нейротизм)

8 из 24

Спокойствие, эмоциональная устойчивость, высокая стрессоустойчивость.

P (Ригидность)

5 из 24

Независимость мышления, критичность, иногда резкость в суждениях.

P (Ригидность)

5 из 24

Независимость мышления, критичность, иногда резкость в суждениях.

L (Ложь/Искренность)

6 из 24

Лёгкая склонность к социально одобряемым ответам.

L (Ложь/Искренность)

6 из 24

Лёгкая склонность к социально одобряемым ответам.

Желательный кандидат по методике MBTI

Оптимальные типы личности по MBTI для вакансии Повар

ISFJ – Защитник

Идеален для:

работы в социальных службах
здравоохранении
образовании

Характеристика:

Заботливый, внимательный, ответственный. Старается помогать другим, придерживаясь традиций.