Заведующий производством (шеф-повар) Хабаровск

Заведующий производством (шеф-повар)

Хабаровский край, Город Хабаровск, Прогрессивная улица, дом: 6;

Тип занятости

Трудоустройство

Профессии

Шеф-повар

Навыки и знания

Не указано

Сферы деятельности

Не указано

Параметры

Не указано

Описание вакансии

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Телефон: +7(924) 114-92-01

Эл. почта: ok@dkkb.medkhv.ru

Оксана Александровна

Перспективы и опыт

Требуемый опыт в годах: 3

Требования к кандидату

Справка об отсутствии судимости.

Тип образования: Высшее-бакалавриат

Условия

Оплачивается

60000 - 60000 руб/мес

КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ДЕТСКАЯ КРАЕВАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА" ИМЕНИ А. К. ПИОТРОВИЧА МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ

ИНН: 2723166322

Подсказки от РПКО

Желательный кандидат по методике Климова Е.А.

Описание:

Люди с доминирующим направлением "Человек — природа" проявляют интерес к живым организмам: растениям, животным, экосистемам.
Им важны работа на свежем воздухе, наблюдение за процессами роста, ухода, защиты природы. Они ценят естественные циклы, экологическое равновесие и предпочитают практическую деятельность, связанную с окружающей средой.

Главные качества:

Наблюдательность
Терпение
Забота о живом
Ответственность
Любовь к природе и её законам

Чего стоит избегать:

Рутинной офисной работы
Абстрактных задач без контакта с живыми объектами
Постоянного общения с большим числом людей без цели охраны природы

Желательный кандидат по методике Айзенка EPQ

Шкала

Уровень (в баллах)

Комментарий

E (Экстраверсия)

15 из 24

Гибкость: в зависимости от ситуации может быть как общительным, так и уединённым.

E (Экстраверсия)

15 из 24

Гибкость: в зависимости от ситуации может быть как общительным, так и уединённым.

N (Нейротизм)

10 из 24

Эмоциональные колебания возможны при сильных раздражителях, в целом уравновешен.

N (Нейротизм)

10 из 24

Эмоциональные колебания возможны при сильных раздражителях, в целом уравновешен.

P (Ригидность)

5 из 24

Независимость мышления, критичность, иногда резкость в суждениях.

P (Ригидность)

5 из 24

Независимость мышления, критичность, иногда резкость в суждениях.

L (Ложь/Искренность)

8 из 24

Лёгкая склонность к социально одобряемым ответам.

L (Ложь/Искренность)

8 из 24

Лёгкая склонность к социально одобряемым ответам.

Желательный кандидат по методике MBTI

Оптимальные типы личности по MBTI для вакансии Заведующий производством (шеф-повар)

ESTJ – Управляющий

Идеален для:

управления бизнесом
работы в административной сфере
юриспруденции

Характеристика:

Организованный, решительный, практичный. Отлично справляется с координацией людей и процессов.