Официант (бармен) Хабаровск

сервировка столов с учётом стандартов ресторана; встреча гостей и размещение их в зале ресторана; предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; приём, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар; получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям; замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей; оформление счетов на заказы и проведение оплаты по счетам; обслуживание массовых и выездных мероприятий; составление отчётности по выполненным заказам.

Телефон: +7(909) 845-03-68

Фабричникова Елена Викторовна

сервировать столы и оценивать качество сервировки; обучать помощников официанта правилам сервировки столов; соблюдать правила ресторанного этикета при встрече гостей, размещении их за столом, подаче меню, обслуживании и расчёте; предлагать гостям блюда и предоставлять информацию о них; консультировать гостей насчёт вин, крепких спиртных и прочих напитков, их сочетаемости с блюдами; принимать заказы на блюда и напитки; порционировать и доводить до готовности блюда при гостях, если это нужно; рассчитывать гостей; подготавливать зал и инвентарь для обслуживания массовых и выездных мероприятий.

Тип образования: Не указано