Повар Хабаровск

беспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;- соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;- - заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;- поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;

Телефон: +7(914) 546-54-03

Эл. почта: istok@lazo.khv.ru

Гришилова Вера Яковлевна

Требуемый опыт в годах: 1

Владение техниками приготовления различных китайских блюд; Знание особенностей китайских ингредиентов и специй; Умение работать с кухонным оборудованием, таким как вок, стимер, мантоварка; Опыт в обработке и нарезке мяса, рыбы и овощей;

Тип образования: Среднее профессиональное образование

Специальность: Повар, кондитер